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制作燒麥皮多年,打造燒麥皮高筋高蛋白

  內(nèi)蒙古草原小駿馬食品有限公司是呼和浩特一家為餐飲服務(wù)業(yè)生產(chǎn)、配送面食半成品專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的企業(yè)。產(chǎn)品包括燒麥皮、半干面、生切面、餃子皮、餛飩皮等,以優(yōu)質(zhì)小麥帶原生態(tài)河套牌雪花粉為原料,

  高筋高蛋白。自2000年始,聘請(qǐng)燒麥皮工藝?yán)蠋煾祱F(tuán)隊(duì),專注研究燒麥皮制作多年,通過傳承傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備的創(chuàng)新,研制出被眾合作商稱贊的好品質(zhì)、好口感的燒麥皮。


燒麥皮工藝傳承者——一直被模仿

  麥幫主傳承燒麥皮的傳統(tǒng)工藝,通過自創(chuàng)設(shè)備+獨(dú)創(chuàng)工藝——“真空和面+2道復(fù)合+4道壓輥壓延”全程物理加工,使面團(tuán)鎖水快,柔韌、細(xì)膩、口感好,柔韌度好、不粘邊、不破皮。


  麥幫主生產(chǎn)過程采用物理工藝,不使用添加劑。通過“量控、濕控、時(shí)控”品控高標(biāo)準(zhǔn)保證產(chǎn)品質(zhì)量,并針對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)檢驗(yàn)檢測(cè),低于標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)即銷毀。給客戶以品質(zhì)好、好口感的燒麥皮。




品牌承諾——四個(gè)絕不


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